【临夏州招商】甘肃临夏州启动“河州味道”品牌 打造百亿级美食产业助推乡村振兴
所属地区:甘肃-临夏州
发布日期:2025年07月07日
2023年,甘肃临夏州召开“河州味道临夏美食”品牌发布会,宣布将聚焦美食产业高质量发展,通过品牌塑造、招商引资及全产业链升级,培育百亿级特色产业集群,助力乡村振兴战略深入实施。此次发布会系统部署了美食产业发展路径,标志着临夏州将以美食为媒,推动一二三产业融合,构建具有区域特色的经济增长新引擎。
(一)品牌战略引领产业升级。临夏州发布“河州味道”地方公共品牌,以“品牌聚力·共生共享”为主题,整合区域内手抓羊肉、河州包子、甜醅子等传统美食资源,构建标准化、规模化的产业体系。品牌建设过程中,临夏州注重挖掘美食背后的历史文化内涵,通过宣传片再现河州美食从民间小吃到产业符号的发展历程,强化品牌文化认同感。同时,依托阿里智慧大数据平台,实现美食供需信息精准对接,推动“河州味道”从地方特色走向全国消费市场,提升品牌市场竞争力。
(二)全产业链布局夯实发展基础。为实现百亿级产业目标,临夏州着力完善从食材种植到终端销售的全产业链条。在原材料供应环节,鼓励农户发展特色种养殖,建立标准化食材基地,保障美食原料品质;在加工环节,支持建设中央厨房、冷链物流中心,提升食品加工规模化水平;在销售环节,通过电商平台、线下旗舰店等多渠道拓展市场。临夏市伊嘉苑河州味道临夏美食旗舰店的授牌,成为品牌线下展示与销售的重要窗口,为消费者提供沉浸式美食体验,推动品牌形象具象化。
(三)政企协同构建发展合力。发布会上,临夏市、永靖县、东乡县、积石山县、临夏县、广河县、和政县、康乐县等八县市政府代表与河州力量品牌产业发展有限公司签订产业服务框架合作协议,在品牌运营、市场推广、技术支持等方面形成合作机制。政企双方将共同推进美食产业标准化建设,制定地方特色美食制作规范,加强从业人员技能培训,提升产业整体服务质量。同时,通过招商引资吸引食品加工、餐饮连锁、文化旅游等领域企业参与,形成多元主体共同发展的产业生态。
(四)文旅融合激活产业价值。临夏州将美食产业与文化旅游深度融合,以“河州味道”品牌为核心,开发美食主题旅游线路,举办美食文化节、厨艺大赛等活动,吸引游客体验河州饮食文化。美食产业的发展带动了当地农产品销售、手工艺品制作等关联产业增长,为乡村振兴提供了新动能。通过美食品牌的传播,临夏州独特的民俗文化、黄河文化得以展示,进一步提升了区域文化影响力和美誉度。
(五)乡村振兴注入持续动力。百亿级美食产业的打造,将直接带动临夏州农村劳动力就业,促进农民增收。通过订单农业、合作社模式,农户可稳定对接市场需求,发展特色种植养殖,实现小农户与大产业的有机衔接。同时,美食产业的发展推动了农村基础设施改善,冷链物流、电商服务等配套设施向乡村延伸,为乡村产业振兴提供了支撑。临夏州以美食产业为突破口,探索出一条具有地方特色的产业振兴路径,为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴奠定了坚实基础。